Секрет успеха

Еще, каких то десять пятнадцать лет тому назад любой вагончик, поставленный вдоль дороги, считался очагом цивилизации. На некоторых трассах до сих пор ещё встречаются подобные ветераны дорожного общепита. Но зайти внутрь и отведать их кухню, рискнёт разве что любитель острых ощущений.

Дальнобойщики, как истинные жители дорог, уже сделали свой выбор. Те места, где можно вкусно поесть, а главное, не страдать потом изжогой у всех на слуху. Здесь круглые сутки кипит жизнь, а за день проходят тысячи клиентов. Проходимость, говорит о том, что вероятность попробовать просроченную котлету, куда меньше чем в вагончике «а-ля девяностые».

Но в то же время, не стоит забывать, что главным критерием при выборе кухни для водителей дальнобойщиков, остаётся цена. Мне очень не нравится, когда на трассе, мне продают чашку чая за пятнадцать двадцать рублей, а за кусок хлеба, просвечивающий на свет, просят по четыре, а то и пять рублей. Когда хозяин кафе начинает на мелочах делать по три – четыре цены, для меня это служит сигналом к тому, что пора менять дислокацию.

На фотографии к посту, хорошо видно, что чек за обед из четырёх блюд, два из которых с мясом, всего полторы сотни рублей. Поэтому здесь всегда очередь и всегда поток клиентов. Этот кафе в Никольском, на границе Чувашии и Нижегородской области. Единственное что заставляет меня проехать мимо это отсутствие свободных мест на стоянке возле кафе. Страна должна знать своих героев – приемлемые цены, достойный сервис.

Столовая, туалет, душевая, шиномонтаж,

магазин запчастей, вот неполный перечень услуг,

 которые предлагает данный комплекс в Никольском.

Распологается по правой стороне за постом ГИБДД,

на въезде в Чувашию.

Очередь из посетителей говорит за себя,

здесь можно останавливаться.

Стоянка всегда забита фурами

 и легковыми машинами.